Romero León, Katia, Sofia Moctezuma Merlo, y Rosa Martínez Hernández. 2023. «Efectos económicos De La Pandemia Por COVID-19 Sobre El Sector Restaurantero En La Ciudad De Xalapa, Veracruz». Interconectando Saberes, n.º 15 (marzo):151-66. https://doi.org/10.25009/is.v0i15.2782.