Romero León, Katia, Sofia Moctezuma Merlo, y Rosa Martínez Hernández. «Efectos económicos De La Pandemia Por COVID-19 Sobre El Sector Restaurantero En La Ciudad De Xalapa, Veracruz». Interconectando Saberes, no. 15 (marzo 23, 2023): 151–166. Accedido enero 9, 2025. https://is.uv.mx/index.php/IS/article/view/2782.