Ponce Alonso, E. (2017). Reseña Libro: Alimentación, nutrición y cultura. Tradiciones y costumbres de San Antonio Limón, Totalco. Interconectando Saberes, (2), 11–14. Recuperado a partir de https://is.uv.mx/index.php/IS/article/view/2315
Antropólogo social egresado de la facultad de antropología de la Universidad Veracruzana (2004-2008). Maestro en estudios de las Tradiciones por el Centro de Estudios de las Tradiciones del Colegio de Michoacán (2011-2013). Actualmente es candidato a doctor por la misma institución. Sus intereses se centran en temas referentes al patrimonio, manufactura artesanal, y tradición.
