Emprendimiento y búsqueda de ingreso como base del crecimiento económico y social en un área rural-satelital: El Paradero de Cerro Gordo, municipio de Emiliano Zapata, Veracruz

Resumen

Los emprendimientos son reconocidos como fuente de crecimiento económico local y los gobiernos tienen una gran responsabilidad en su gestación, desarrollo y éxito. En un mundo cada vez más competitivo, el reto es permanente. El objetivo de este trabajo es analizar el caso de un emprendimiento próspero y señero en la comunidad de Cerro Gordo, determinando las razones que lo tipifican como un caso de economía social y destacando el contexto general (estructura económica) y particular (microentorno) que explica y condiciona la aparición y naturaleza de dicho emprendimiento. Asimismo, se remarca su carácter pionero, su capacidad de imprimir cambios en el sector de los alimentos y bebidas; propiciar un cambio importante en la cultura de servicios del lugar, convirtiéndose en referente de la región. Se pone énfasis en la necesidad reportada de que diferentes actores (pentahélice) participen, de manera coordinada, para coadyuvar al éxito del emprendimiento y, por esa vía, al crecimiento económico de la localidad.